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論鑫郭記的發展戰略(2012-2-22)

發布時間:2012-02-22 15:19:34   來源:鑫郭記    瀏覽次數:1380

  世界面食在中國,中國面食在山西。
  山西做為中國的面食之鄉,有著五千年的歷史,這是我們做為山西人值得驕傲的地方,但同時我們山西在全國能夠叫的響的專業面食品牌卻是一片空白。
  鑫郭記手搟面,做為一家成立于2007年的面食餐飲企業,創立之初就本著秉承山西面食傳統文化,結合現代時尚,健康理念,遵循“簡單化、專業化、標準化、科學化”的發展原則,制定了 “企業發展、員工成長、回報社會”的發展戰略,努力在六至八年內把鑫郭記打造成為全國專業手搟面的面食品牌,并走向世界。我們的口號是“舉健康旗,做環保菜,打品牌戰,走連鎖路”。鑫郭記的未來發展目標是:“做中國餐飲第一綠色面食品牌”。第一不求店的數量和規模最多最大,但求店的利潤率最高;第二在同行業中管理水平和美譽度最高;第三顧客滿意度最高;第三企業創新能力最強,通過企業的發展,帶動員工的成長,并回報社會,達到多贏的狀態,為此我們一直教育企業員工要把鑫郭記當做自己的事業來做,把顧客滿意度和員工積極性、滿意度做為衡量中層管理人員的標準。
  我們現在要做的是積聚和儲蓄盡量豐富的資源和能量,坐大做強我們的品牌,做實做精我們的文化,使企業成為一個文化經營性組織,即以品牌附加值做為企業利潤增長點,以經營文化為企業經營重要手段的學習型組織。


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